- د سړې خونې د تودوخې طبقه بندي:
سړه خونه معمولا په څلورو ډولونو ویشل کیږي: لوړه تودوخه، منځنۍ او ټیټه تودوخه، ټیټه تودوخه او خورا ټیټه تودوخه.
مختلف محصولات مختلف تودوخې ته اړتیا لري.
الف. د لوړې تودوخې سړې خونې
د لوړې تودوخې سړې خونې هغه څه دي چې موږ یې د سړې خونې سړې خونې بولو. د تودوخې درجه معمولا د 0 ° C شاوخوا وي، او د یخولو فین سره هوا یخ کړئ.
ب. د منځنۍ او ټیټې تودوخې سړې خونې
د منځنۍ او ټیټې تودوخې سړې خونې د لوړې تودوخې یخولو خونې دي، تودوخه معمولا د -18 درجو سانتي ګراد دننه وي، او دا په عمده توګه د غوښې، اوبو توکو او د دې تودوخې حد لپاره مناسبو توکو ذخیره کولو لپاره کارول کیږي.
ج، د ټیټې تودوخې سړه خونه
د ټیټې تودوخې سړې خونې، چې د کنګل کولو خونې په نوم هم پیژندل کیږي، د کنګل کولو خونې، معمولا د ذخیره کولو تودوخه شاوخوا -20°C~-30°C وي، او د خوړو کنګل کول د هوا کولر یا ځانګړي کنګل کولو تجهیزاتو په واسطه بشپړ کیږي.
د. د ډېرې ټیټې تودوخې سړې خونې
د خورا ټیټې تودوخې سړې خونې، ≤-30 °C سړې خونې، په عمده توګه د چټک کنګل شوي خواړو او ځانګړو موخو لکه صنعتي تجربو او طبي درملنې لپاره کارول کیږي. د پورته دریو په پرتله، په بازار کې غوښتنلیکونه باید یو څه کوچني وي.
۲. د سړو خونو د ذخیره کولو ظرفیت محاسبه
د سړې خونې د ټنیج محاسبه: (د سړې خونې د ډیزاین مشخصاتو او د سړې خونې د ذخیره کولو ظرفیت لپاره د اړوندو ملي معیارونو سره سم محاسبه شوی):
د یخچال خونې داخلي حجم × د حجم کارولو فکتور × د خوړو واحد وزن = د سړې خونې ټنه.
لومړی ګام دا دی چې په سړه خونه کې د شته او زیرمه شوي اصلي ځای محاسبه کړئ: د سړې خونې داخلي ځای - هغه لاره چې په ګودام کې باید جلا شي، هغه موقعیت چې د داخلي تجهیزاتو لخوا نیول شوی وي، او هغه ځای چې د داخلي هوا جریان لپاره باید خوندي شي؛
دوهم ګام دا دی چې د هغو توکو وزن معلوم کړئ چې د هر متر مکعب ځای کې د موجودو توکو د کټګورۍ له مخې زیرمه کیدی شي، او دا ضرب کړئ ترڅو معلومه کړئ چې څومره ټنه محصولات په سړه خونه کې زیرمه کیدی شي؛
۵۰۰~۱۰۰۰ مکعب = ۰.۴۰;
۱۰۰۱～۲۰۰۰ مکعب = ۰.۵۰;
۲۰۰۱～۱۰۰۰۰ مکعب = ۰.۵۵;
۱۰۰۰۱～۱۵۰۰۰ مکعب = ۰.۶۰.
یادونه: زموږ د تجربې له مخې، د کارولو وړ اصلي حجم د ملي معیار لخوا تعریف شوي حجم کارولو ضریب څخه ډیر دی. د مثال په توګه، د ملي معیار 1000 مکعب متره سړې خونې کارولو ضریب 0.4 دی. که چیرې دا په ساینسي او مؤثره توګه ځای په ځای شي، نو د کارولو اصلي ضریب عموما 0.5 ته رسیدلی شي. -0.6.
په فعال سړه خونه کې د خوړو واحد وزن:
کنګل شوې غوښه: په هر متر مکعب کې 0.40 ټنه ذخیره کیدی شي؛
کنګل شوي کب: په هر متر مکعب کې ۰.۴۷ ټنه؛
تازه میوې او سبزیجات: په هر متر مکعب کې 0.23 ټنه زیرمه کیدی شي؛
د ماشین جوړ شوی یخ: په هر متر مکعب کې 0.75 ټنه؛
د کنګل شویو پسونو غار: په هر متر مکعب کې 0.25 ټنه زیرمه کیدی شي؛
بې کیفیته غوښه: په هر متر مکعب کې ۰.۶۰ ټنه؛
د پوسټ وخت: اپریل-۲۸-۲۰۲۲