کب د سمندري غذا یو ډېر عام ډول دی. په کب کې تغذیه ډېره بډایه ده. کب نرم او نرم خوند لري، په ځانګړې توګه د لویانو او ماشومانو لپاره مناسب دی. د کب منظم مصرف ډېرې روغتیايي ګټې لري. که څه هم کب لوړ غذايي ارزښت لري، خو د کب د ساتنې طریقه هغه څه دي چې ډیری خلک یې پاملرنه کوي.
د سمندري غذا یخچال د سمندري غذا یا سمندري غذا د کنګل کولو لپاره یو سړه خونه ده. عموما، تودوخه عموما -18°C~-23°C ته ټاکل کیږي. "داسې ځانګړي شرایط هم شتون لري چې ځانګړي چاپیریالي ترتیباتو ته اړتیا لري. د مثال په توګه، د ځینو ژورو سمندري کبانو تودوخه، لکه د ټونا سړه خونه، ممکن -40°C~-60°C ته ورسیږي."
۱-د کټګورۍ مشخصاتو ذخیره
د میوو او سبزیجاتو په پرتله، د اوبو کبونه لږ د نه منلو وړ خوند لري. له همدې امله، د سړې خونې د مدیریت چلونکي په توګه، تاسو باید د اسانتیا لپاره حرص ونه کړئ. د مختلفو مایکرو ارګانیزمونو او باکتریاو له امله چې دوی یې لیږدوي، دوی به د متقابل انتان لامل شي.
2. د ذخیره کولو دمخه د کیفیت معاینه
په دقت سره د اوبو محصولات وګورئ. کله چې په لوی مقدار کې پیرود کوئ، نو ځینې خراب شوي کبونه به پکې مخلوط وي. سړې خونې ته د ننوتلو دمخه، هغه محصولات چې د خرابیدو ستونزې لري باید غوره شي ترڅو د ککړتیا او نورو محصولاتو ته د زیان رسولو مخه ونیول شي.
۳. مخکې له مخکې یخ کول او د بوی ضد
د اوبو کبان باید په ذخیره کې د کنګل کیدو دمخه په بشپړه توګه یخ شي، کوم چې کولی شي په مؤثره توګه د کنګل شوي کب ځانګړي بوی کم کړي، ترڅو کبان د سړې خونې ته د ننوتلو پرمهال ښه بوی ونه لري، ترڅو د ټیټ تودوخې ذخیره کولو اغیز په ښه توګه ترلاسه شي.
۴. د سړې خونې تودوخه په کلکه کنټرول کړئ
د ذخیره کولو پروسې په جریان کې، د سړې خونې تودوخه اړتیاوې نه پوره کوي، او د کنګل شوي محصول مرکزي تودوخه تمه شوي تودوخې ته نه رسیږي، کوم چې به د آبي محصولاتو د خرابیدو لامل شي. پدې حالت کې، د ذخیره خونې تودوخه باید په وخت سره تنظیم شي، یا اړونده لیږد باید ترسره شي.
۵. د کبانو کنګل شوي سړې خونې په منظم ډول هوا ورکړئ.
د کنګل شویو کبانو سړه خونه د اوږدې مودې لپاره په کمزوري ډول هوا ورکول کیږي، او تودوخه او رطوبت ډیر لوړ وي، کوم چې کولی شي په اسانۍ سره د باکتریا په چټکۍ سره ضرب شي، چې په پایله کې د کنګل شویو کبانو خرابیدل او بوی رامینځته کیږي. په ورته وخت کې، د سړې خونې د یخچال پایپ لاین کې د یخچال (امونیا) لیکیج خواړو ته زیان رسوي، چې نه یوازې د خواړو بوی رامینځته کوي، بلکه د خواړو خوندیتوب مختلفې ستونزې هم رامینځته کوي.
(احتیاطي تدابیر) کبان په زیاته اندازه غیر مشبوع شحمي اسیدونه لري، کوم چې په اسانۍ سره اکسیډیز کیږي، په ځانګړې توګه غوړ کبان، چې ثبات یې په ټیټه تودوخه کې خورا ټیټ وي. له همدې امله، د یخولو وروسته د یخ پوښونو سربیره، کنګل شوي کبان باید په منظم ډول د سړې خونې پروسې په جریان کې د ډډ په بهرنۍ سطحه د ټیټ تودوخې اوبو سره سپرې شي ترڅو د یخ پوښونه موټی شي.
د ګوانګسي کولر یخچال تجهیزاتو شرکت، ل.
کیرن هوانګ
ټیلیفون/واټس اپ:+۸۶۱۳۳۶۷۶۱۱۰۱۲
Email:karen@coolerfreezerunit.com
د پوسټ وخت: جولای-۲۸-۲۰۲۳